简单的烤盘蛋糕
很喜欢吃蛋糕的大家庭就少不了做啦
简单的烤盘蛋糕的做法
步骤1
将材料准备好后把蛋清分离
步骤2
将蛋黄加入白糖混合好，加入牛奶和油搅拌好
步骤3
蛋白干性打发
步骤4
将低粉筛入蛋黄，用刮刀搅拌好
步骤5
蛋白分3次加入蛋黄中，上下拌好
步骤6
烤盘铺油纸，没油纸的话可以烤盘刷油，然后把准备好的面糊倒入，放烤箱中层180度考15-20分钟，按家里的烤箱功率定，直到变色就好啦
步骤7
烤好之后把蛋糕倒扣烤网上面，撕下油纸，就ok啦，喜欢奶油也可以打发一些奶油哦，简单的烤盘蛋糕的烹饪技巧
蛋黄，蛋白打发的容器一定要无油无水