诗文 | 松软小面包 |
释义 |
松软小面包松松软软的面包,不仅是孩子们的最爱,也是我们的营养早餐,忙忙碌碌的早晨,一个面包,一杯牛奶或豆浆,一个煎蛋,满满的爱意和幸福。 小面包的做法步骤1 高筋粉,白糖,鸡蛋,牛奶倒入面包机中选择和面程序。一个程序完成后,加入黄油在和一个程序。步骤2 和好的面放入容器中,盖上一层保鲜膜等待发孝。步骤3 发孝至2.5倍大都是蜂窝眼就好了。步骤4 加点干粉揉面,多揉一会,揉好了放在一边松弛十分钟。步骤5 做型的时候手上都是面,没有拍照片,花型其实很简单,揉成像馒头的圆形,然后拍扁,用刀切开五个小口,像花瓣一样。另一个也很简单,就是搓成长条打一个死结在打一个死结。这样做成不同的形状,上面盖上一层布,也可以放在烤箱里下面放一杯热水,等待二次发孝。步骤6 我在上面贴了几片杏仁,这是二次发孝好的样子。步骤7 在打一个鸡蛋搅匀,用刷子刷一层蛋液。烤箱预热后,中层上下火160℃,烤25分钟。步骤8 成品。步骤9 成品图,松松软软,味道棒棒哒!步骤10 刚出锅就被朋友拿走了三个。小面包的烹饪技巧 |
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