葱爆羊肉
羊肉可以用羊肉卷也可以用鲜羊肉，用鲜羊肉炒的时间要稍微长一些。
葱爆羊肉的做法
步骤1
准备食材，羊肉切片，葱切丝。
步骤2
锅里倒油，放几粒花椒，少许葱花爆香。
步骤3
加入羊肉翻炒一会，加入适量的盐和酱油。
步骤4
鲜羊肉要多炒一会，快熟了加入切好的大葱，翻炒几下出锅。
步骤5
装入盘中洒点孜然。
步骤6
开吃吧！