双色棋格饼干
也是一款基础的曲奇饼干，简单又不失花样～
双色饼干的做法
步骤1
取50g室温软乎的黄油，加入糖粉用打蛋器稍稍打发。
步骤2
25g蛋液分两次加入，继续打匀～
步骤3
倒入面粉，用刮刀拌匀，放在一边，准备另一个颜色的面团～步骤4
步骤同1、2，再倒入90g低筋粉和10g抹茶粉或者可可粉，一定要拌匀哦，不然烤出来颜色不一样…
步骤5
接下来做造型 双色棋格：1?抹茶面团和原味面团分别捏成方形条状，放入冰箱冷冻一小时。2?两条面团分别从中间切开，不同颜色的对一块，按实。3?双色面团继续对切，交错合上按实。报上油纸静置10min，打开切片就能看到棋格啦～ 忽略右边乱入的那几列^?_?^
步骤6
这个本来想做摩卡双色，就是一圈一圈那种，结果擀面杖找不到了，手压的没那么薄，就变成了这个残局，还好都挺一致……
步骤7
也可以做成大理石花纹的，这是刚接触烘焙时做的，太丑了，大概就是这个意思啦