诗文 | 猪肚鸡(小马哥版) |
释义 |
猪肚鸡(小马哥版)猪肚鸡的做法![]() 步骤1 猪肚洗净切开去除里面的肥油,烧水加葱姜蒜,花椒,八角,料酒烫一下![]() 步骤2 烫好后捞出洗净![]() 步骤3 猪肚切成条![]() 步骤4 准备葱,姜,大枣,枸杞,白胡椒粒![]() 步骤5 山药切块![]() 步骤6 将切好的猪肚,配料放入锅中加水煮![]() 步骤7 煮开后加盐小火煮40~50分钟![]() 步骤8 鸡腿肉切成条![]() 步骤9 鸡肉放盐,少许生抽,料酒腌渍,鸡肉在出锅前五分钟放入锅中![]() 步骤10 出锅前加少许鸡粉调味,出锅了猪肚鸡的烹饪技巧 |
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