多彩蛋卷
多彩蛋卷的做法
步骤1
准备食材，将小黄瓜，胡萝卜分别切成碎末备用步骤2
将鸡蛋放入一个大碗中，然后朝一个方向打散步骤3
将小黄瓜，胡萝卜分别放入蛋液中，搅拌均匀步骤4
电磁炉预热，选择小火，放油，将二分之一的蛋液倒入电磁炉中，用木铲轻轻滑动，使其均匀的铺在电磁炉中步骤5
煎至蛋液半熟，表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，将卷好的蛋液轻轻推到一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液步骤6
待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷，然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段多彩蛋卷的烹饪技巧
一定要用不粘锅或者电饼档，不然容易焦