诗文 | 金桔蜜 |
释义 |
金桔蜜最近女儿总是嗓子不舒服,琢磨着弄点润肺止咳的东西给她吃,还得让她那挑剔的小嘴能接受,那天看见超市金桔特价,于是灵光乍现!! 金桔蜜的做法![]() 步骤1 金桔用盐水浸泡半小时轻轻搓洗干净。![]() 步骤2 洗净的金桔切片去籽,放小半勺盐拌匀。![]() 步骤3 挤入一个柠檬,腌制十五分钟后会出一部分汁。![]() 步骤4 加入一点水,稍稍没过金桔就好。![]() 步骤5 加入冰糖,大火烧开。![]() 步骤6 转小火慢慢熬煮。![]() 步骤7 熬制的过程要不断的搅拌,以免粘锅。![]() 步骤8 半小时到四十分钟,汤汁全部耗干,金桔全部变成琥珀色就好了。![]() 步骤9 晾凉加入三汤匙蜂蜜。![]() 步骤10 装入密封管保持,可以当果酱吃,也可以冲水喝,酸酸甜甜的很美味!![]() 步骤11 尽量在一周内吃完哟!金桔蜜的烹饪技巧水一定要少放。 |
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