诗文 | 宝宝辅食【玉米渣饼+玉米汁】 |
释义 |
宝宝辅食【玉米渣饼+玉米汁】孩子奶奶给买好多玉米 不知道咋吃 这边天气热 容易坏 要赶紧吃掉 所以跟煜琪麻麻学做的 做了十一个 宝宝一下吃了4个半 才十四个月的小盆友啊 玉米渣饼的做法步骤1 准备玉米 煮熟 (顺序最好先把玉米粒掰好 再煮 比较容易 我犯错了) 用料理机榨汁 把玉米渣过筛出来 玉米汁放一边步骤2 玉米渣上倒入少于玉米渣一半的面粉 打入一个鸡蛋 放入两克酵母让玉米渣饼更柔软 搅拌均匀 静置15分钟步骤3 起锅 倒少许油(我家锅是不粘锅所以只开始倒了一点油 平常的锅可能油需要多点 要不粘锅) 用勺子弄一勺面糊倒入锅 摊平成饼样 等面糊表面起小气泡 用锅铲随意推动就可以翻面了 这面一样到锅铲可以推动感觉不粘锅这样一个玉米渣饼就好了 开始喝着奶香浓郁的玉米汁吃着香香的玉米渣饼了 一个字爽啊(虽然我是吃她剩下的玉米渣饼的烹饪技巧面粉和玉米渣比例 1:2 |
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