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诗文 肉泡馍
释义

肉泡馍

家里不常备羊肉,但又心心念念想吃泡馍,之后换个材料,做成猪肉泡馍了!

肉泡馍的用料

猪肉 100g 小麦面粉 200g
葱 一把 盐 5g
辣椒 1只 芝麻 一小把
酱油 3ml

肉泡馍的做法

肉泡馍的做法图解1

步骤1

面粉加水揉成长形光滑面团,切成小块
肉泡馍的做法图解2

步骤2

每个小面团揉成圆形,摁扁成饼状
肉泡馍的做法图解3

步骤3

放入平底锅烙熟(不放油的)
肉泡馍的做法图解4

步骤4

把馍掰成小粒(越小粒越入味)
肉泡馍的做法图解5

步骤5

猪瘦肉切片加入葱花、酱油和盐腌制10分钟!然后放入开水中煮成汤底(水要适量,放太多水,汤就不浓)
肉泡馍的做法图解6

步骤6

把掰好的馍倒入汤底煮5分钟入味煮软,装碗!

肉泡馍的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 16:21:16