诗文 | 清蒸鲳鱼 |
释义 |
清蒸鲳鱼酒楼的大厨都喜欢放生葱和直接倒入酱油在蒸好的鱼身上,我却喜欢炒过的葱姜,我觉的这样比较香。 清蒸鲳鱼的做法步骤1 把葱姜切碎备用,把鱼洗干净沥干水,用盐稍稍擦一下鱼身和肚子,烧开水后把鱼上锅蒸十分钟步骤2 将油烧热把姜葱爆香后,放适量酱油煮开后倒入蒸好的鱼身上,香喷喷的鱼就做好了清蒸鲳鱼的烹饪技巧 |
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