牛尾长鱼鱼《i》
牛尾筱面鱼的做法
步骤1
准备食材时，先把牛尾汤炖上（我提前小火炖了一下午）
步骤2
加入大约100克沸水搅拌成絮状物
步骤3
等温度稍凉后揉成光滑面团
步骤4
面团醒二十分钟后揪成一个个小挤子，用手心搓成长条鱼鱼
步骤5
放蒸笼里蒸十分钟左右
步骤6
蒸好的鱼鱼放入煮沸的牛尾汤，完工