家常炒饭
蛋炒饭几乎每个孩子都喜欢，我每次晚餐想偷懒的时候，就看冰箱里有什么菜，都切粒，炒米饭吃。孩子还非常喜欢。经常会主动向我要“蛋炒饭”吃。孩子要吃，妈妈就更有动力做饭。来看看我是怎么炒饭的。
炒饭的做法
步骤1
准备好所有的材料，切粒，洗干净备用……
步骤2
热油锅，加入大蒜爆香。
步骤3
先倒入鸡蛋搅散，加入料酒……捞起备用……
步骤4
再把玉米黄瓜胡萝卜粒倒进锅内翻炒，加盐和糖。
步骤5
再加入鸡蛋
步骤6
倒入米饭
步骤7
加一勺生抽，然后开始翻炒，使之均匀上色。
步骤8
加入肉松。
步骤9
再加入虾皮。
步骤10
倒入葱，整个过程都是小火哦……
步骤11
搅拌均匀……
步骤12
装盘食用。炒饭的烹饪技巧
蔬菜随意搭配。