荤素小拼盘
荤素小拼盘的做法
步骤1
四季豆滚刀切,焯水,备用。
步骤2
牛肉切成和四季豆差不多大小,放入姜末
步骤3
西红柿切片。鸡蛋炒熟备用
步骤4
锅内倒油,牛肉下锅煸炒,放葱丝,稍变色放老抽,一点点盐,再依次放入西红柿,四季豆,差不多炒好的时候放入鸡蛋,搅拌均匀即可