桂花糯米藕

秋天快过去了，趁着桂花仍在枝头，香味犹存，做一道小时候的美味

桂花糯米藕的用料

步骤1

糯米提前用水浸泡一晚上

步骤2

市场上买新鲜的莲藕洗净(我由于要做来送人，所以藕多买了，一般家人吃吃两个藕就够了）

步骤3

洗净后的莲藕选一端切下一小块，在每一个藕孔里灌上浸泡好的糯米，可以适当地用筷子按实

步骤4

将灌好糯米的藕用之前切下的藕盖盖上，再用牙签固定，放入锅里用清水大火煮开，再用中小火煮一个小时

步骤5

一个半小时后加入桂花、红枣、红糖，再煮一半小时

步骤6

煮好后，切块直接吃，也可以放置浸泡一晚让它更入味

步骤7

我又用多余的糯米做了个糯米蒸排骨，这样就不浪费了

随便看

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