怪味蛋
怪味蛋的做法
步骤1
将鸡蛋打散，调入料酒和清水，继续搅匀。锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋转小火，两面煎熟盛出步骤2
锅加热倒入底油，等油加热到7分热，放入葱姜蒜末，炒出香味，倒入生抽和醋步骤3
把炒出的汤料倒入鸡蛋中即可
| 诗文 | 怪味蛋 |
| 释义 |
怪味蛋怪味蛋的做法步骤1 将鸡蛋打散，调入料酒和清水，继续搅匀。锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋转小火，两面煎熟盛出步骤2 锅加热倒入底油，等油加热到7分热，放入葱姜蒜末，炒出香味，倒入生抽和醋步骤3 把炒出的汤料倒入鸡蛋中即可怪味蛋的烹饪技巧 |
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