减肥晚餐…简单搅拌木耳
都说黑色食品要晚上吃，很多女士晚上要减肥不吃，结合这两点我几乎天天晚上吃这个。
拌木耳的做法
步骤1
凉拌木耳好吃最主要是木耳买得好，推荐无根的秋木耳，淘宝超市有卖，大概30元半斤。
步骤2
木耳要泡几个小时才好吃，记得一定要提前泡好，木耳很发，取一点就可以。
步骤3
木耳泡好后清洗一下，我买的的木耳是小朵，无根无沙。
步骤4
烧开水，放进木耳，再次烧开就可以，不要煮太久。
步骤5
沥干水，放调料，生抽，麻油，味精（不喜欢可以不放）植物油（减肥的可以不放）醋（喜欢的可以多放，最好买老陈醋或者8-10年老醋，总之超市15元以上的）剁辣椒（湖南朋友最好买手工剁辣椒比较香，外地朋友就买李锦记吧，不放也可以。）
步骤6
最后来张成品图，我每天晚上吃这个，健康又可以保持身材。拌木耳的烹饪技巧
生抽偏咸，剁辣椒也偏咸，所以没有放盐了。要减肥的可以只淋少许麻油，不要再放植物油。喜欢酸的可以多放点醋。湖南朋友最好放菜市场的手工剁辣椒