凉拌金针菇

个人挺喜欢吃的，分享给大家。

凉拌金针菇的用料

金针菇一包

步骤1

切金针菇根部，洗干净。

步骤2

锅中加水烧开，放金针菇煮一分钟，盛出来放冷水中。

步骤3

盛调料用的这个小勺子，一勺白糖，三勺醋，两勺凉拌酱油，半勺盐，调匀。

步骤4

葱，小米辣，蒜切沫！

步骤5

葱蒜小米辣放入调好的汁中，半勺辣椒面。

步骤6

半勺芝麻，可以加点香油或者辣椒油。再次调匀，加30ml晾好的开水。

步骤7

把金针菇捞出放盘子里，把调好的汁倒入，就可以开吃了。

步骤8

个人喜欢吃，大家可以试试。

营养价值 1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。 2.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

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