布朗尼奶酪蛋糕
布朗尼奶酪蛋糕的做法
步骤1
用融化的黄油将6寸模具刷一圈，防粘
步骤2
先做布朗尼部分，黑巧克力加黄油放大碗里，隔水融化完全后拿开。
步骤3
加入糖，鸡蛋液，酸奶，混合在一起。完全融合在一起。
步骤4
筛入面粉，搅拌均匀后就是布朗尼液，倒入6寸容器中。放入180度预热好的烤箱中，烘烤18-20分钟。
步骤5
烘烤布朗尼蛋糕部分时做奶酪蛋糕，将奶油奶酪打发至顺滑无颗粒，加入蛋液、酸奶、糖使劲搅拌。
步骤6
搅拌后就是奶酪蛋糕液。取出烤好的布朗尼蛋糕，直接将奶酪液覆盖在上面。
步骤7
使劲震荡，让气泡出来，放入160度的烤箱，烘烤40分钟，等表面呈现黄颜色即可。
步骤8
放入冰箱冷藏四个小时以上即可。冷藏一夜更巴适