布朗尼奶酪蛋糕

布朗尼奶酪蛋糕的用料

步骤1

用融化的黄油将6寸模具刷一圈，防粘

步骤2

先做布朗尼部分，黑巧克力加黄油放大碗里，隔水融化完全后拿开。

步骤3

加入糖，鸡蛋液，酸奶，混合在一起。完全融合在一起。

步骤4

筛入面粉，搅拌均匀后就是布朗尼液，倒入6寸容器中。放入180度预热好的烤箱中，烘烤18-20分钟。

步骤5

烘烤布朗尼蛋糕部分时做奶酪蛋糕，将奶油奶酪打发至顺滑无颗粒，加入蛋液、酸奶、糖使劲搅拌。

步骤6

搅拌后就是奶酪蛋糕液。取出烤好的布朗尼蛋糕，直接将奶酪液覆盖在上面。

步骤7

使劲震荡，让气泡出来，放入160度的烤箱，烘烤40分钟，等表面呈现黄颜色即可。

步骤8

放入冰箱冷藏四个小时以上即可。冷藏一夜更巴适

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