绿豆糕 低糖 低油
此方法做粗来的绿豆糕甜而不腻
容易脱模
吃到后面满满都是豆香
绿豆糕的做法
步骤1
绿豆提前浸泡24个小时（就是提前一天浸泡） 泡好的绿豆用手把皮去掉 这是已经去好皮的绿豆（表示为了去皮手已残 建议买已经脱皮好的的直接泡发）步骤2
然后上锅蒸 建议用蒸的这样后面比较容易炒干 蒸好的绿豆过筛（这一步是使绿豆更细腻） 趁热比较好过筛哦 要有耐心 其实不难过筛
步骤3
不粘锅放入油和过筛好的绿豆 翻拌均匀后再放入糖翻拌。 最后放入蜂蜜 （放蜂蜜之前可以尝尝甜度 然后控制蜂蜜的量） 图为炒好的绿豆
步骤4
然后就可以放入模具里面整形了 里面也可以包入自己喜爱的馅料绿豆糕的烹饪技巧
炒豆子要用不粘锅小火 一定要开小火慢炒