辣子鸡丁
辣子鸡丁的做法
步骤1
鸡腿买的时候就可以让卖家切成小丁，或者买鸡肉也可以。用盐和酒腌制十分钟。步骤2
青椒切成圈，大蒜切片，姜切丝备用步骤3
把鸡肉洗净用沸水煮一下。沥干水备用。步骤4
锅中倒油，放入辣椒，姜蒜，花椒，八角。还有为了颜色好看，我还加了胡萝卜丁。炒香。
步骤5
加入鸡丁。翻炒两分钟，加入盐，酱油上色，加一点点醋，还有一点白糖。再翻炒一分钟，就可以出锅啦
| 诗文 | 辣子鸡丁 |
| 释义 |
辣子鸡丁辣子鸡丁的做法步骤1 鸡腿买的时候就可以让卖家切成小丁，或者买鸡肉也可以。用盐和酒腌制十分钟。步骤2 青椒切成圈，大蒜切片，姜切丝备用步骤3 把鸡肉洗净用沸水煮一下。沥干水备用。步骤4 锅中倒油，放入辣椒，姜蒜，花椒，八角。还有为了颜色好看，我还加了胡萝卜丁。炒香。
步骤5 加入鸡丁。翻炒两分钟，加入盐，酱油上色，加一点点醋，还有一点白糖。再翻炒一分钟，就可以出锅啦辣子鸡丁的烹饪技巧 |
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