酱烧鱿鱼

弟弟爱吃鱿鱼还不能吃辣所以想到这样做还可以让他吃些西芹补充维生素

酱烧鱿鱼的用料

步骤1

鱿鱼切块红辣椒切片西芹切段姜切片大蒜切片葱切段

步骤2

先把鱿鱼块，放进煮开的热水中焯一遍，直至鱿鱼成翻卷状，捞出放一边控水

步骤3

锅内放入少许油，油热后，放入葱姜蒜翻炒，葱姜蒜微熟时加入西芹翻炒，再加入鱿鱼块翻炒，

步骤4

然后放入少许酱油，适量盐和味精加入少许清水之后鱿鱼收汁加入红辣椒微微翻炒几下便可装盘。

鱿鱼用热水煮熟时不要时间过长不然鱿鱼太软没嚼劲

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