辣炒花蛤
辣炒花蛤的做法
步骤1
花蛤提前用盐水养几个小时，充分吐出泥沙
步骤2
葱姜蒜干辣椒切丝切块，油锅烧热煸香
步骤3
改大火加入花蛤，等等微微张开壳了，加入料酒，耗油继续翻炒，炒到壳全部张开，撒入小葱
步骤4
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