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诗文 莜麦麸皮桃酥
释义

莜麦麸皮桃酥

莜麦麸皮桃酥的用料

莜麦麸皮 50g 低筋面粉 150g
熟花生仁 50g 黑白熟芝麻 各5g
鸡蛋一个 50g 色拉油 100g
糖粉 40g 盐 2g
酵母 2g 泡打粉 4g
牛奶(可根据面的干湿调整) 10g

莜麦麸皮桃酥的做法

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步骤1

莜麦麸皮50克
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步骤2

低筋面粉150g
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步骤3

熟的花生仁50g、熟黑白芝麻各5g。
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步骤4

色拉油100g和1个鸡蛋拌匀(留下一勺蛋液)

步骤5

将所有材料混合放入色拉油中拌均匀,随后捏成面团,均分为20份搓圆压扁成圆形,并在表面上刷刚刚留下的蛋液
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步骤6

放入预热好的180度烤箱内,20分钟,再改160度,5分钟。关火后焖一会儿即可。
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步骤7

@豆果美食@西贝莜面村又香又酥的桃酥,无语伦比。谢谢!感谢你们让我吃到健康的零食。

莜麦麸皮桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:00:07