肉松
肉松的做法
步骤1
大排打片
步骤2
切丁
步骤3
除糖.酱油.色拉油外全部放入高压锅压大火转小火压50分钟左右可捏碎就好出锅
步骤4
过冷水冷确
步骤5
装入保鲜袋用擀面杖敲打打透了取出放入炒锅翻炒
步骤6
加入糖.酱油、色拉油搅拌均匀
步骤7
不断翻炒至颜色变深变松放凉、可撒些芝麻炒凉了就可以装入玻璃瓶随吃随取肉松的烹饪技巧
除酱油和糖外其他都放入高压锅加入适量的水没过肉开大火上气后关小火大概50分钟左右肉一捏就碎就可关火了