诗文 | 灵芝鸡汤 |
释义 |
灵芝鸡汤灵芝鸡汤的做法![]() 步骤1 准备原料:三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。![]() 步骤2 土鸡冲洗干净,放入冷水中,加一块姜,煮到沸,再捞出备用备用。这个过程也叫飞水,可以有效去除鸡的异味。![]() 步骤3 把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中,放在旺火上,大火煮滚。![]() 步骤4 煮开后,维持活力煮10分钟,同时撇去汤锅中表面的浮沫,这样将来做出的灵芝鸡汤才会:汤清、味浓、没有杂质。![]() 步骤5 转文火,继续煲1个小时。![]() 步骤6 加盐后,转中火继续煮15分钟,灵芝鸡汤就煲好了。灵芝鸡汤的烹饪技巧常喝能能够促进血液循环,可以提高身体免疫力,益气补肝增益精神。 |
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