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诗文 灵芝鸡汤
释义

灵芝鸡汤

灵芝鸡汤的用料

三黄鸡1只 2000克 姜 一块
葱 一根 灵芝 2朵

灵芝鸡汤的做法

灵芝鸡汤的做法图解1

步骤1

准备原料:三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。
灵芝鸡汤的做法图解2

步骤2

土鸡冲洗干净,放入冷水中,加一块姜,煮到沸,再捞出备用备用。这个过程也叫飞水,可以有效去除鸡的异味。
灵芝鸡汤的做法图解3

步骤3

把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中,放在旺火上,大火煮滚。
灵芝鸡汤的做法图解4

步骤4

煮开后,维持活力煮10分钟,同时撇去汤锅中表面的浮沫,这样将来做出的灵芝鸡汤才会:汤清、味浓、没有杂质。
灵芝鸡汤的做法图解5

步骤5

转文火,继续煲1个小时。
灵芝鸡汤的做法图解6

步骤6

加盐后,转中火继续煮15分钟,灵芝鸡汤就煲好了。

灵芝鸡汤的烹饪技巧

常喝能能够促进血液循环,可以提高身体免疫力,益气补肝增益精神。

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更新时间:2025/2/17 2:27:26