糖醋小排
总在外面吃糖醋小排，太贵了，考虑自己动手做，既干净卫生。还经济实惠，没想到。一下子受到我家宝贝的称赞，太好吃了，他说有我这个妈妈，是件幸福的事儿。
糖醋小排的做法
步骤1
排骨洗干净，水里泡半小时，去血水。这是黄金比例糖醋汁，一勺白酒，两勺酱油，三勺醋，四勺糖，盐，但是个人认为不够酸，偏甜，下次在做调整为，四勺醋，三勺糖。按个人口味自行调整。
步骤2
热油，姜片爆香。
步骤3
放小排，翻炒
步骤4
炒到表面金黄。
步骤5
加入糖醋汁，继续翻炒均匀。
步骤6
加温水，中小火炖30分钟。
步骤7
记得盖盖子哟。
步骤8
等汁快干的时候。一定不要离人，不停的搅拌。让糖醋汁充分包裹在小排上。撒上芝麻。
步骤9
出锅，撒上芝麻。
步骤10
很有食欲噢。
步骤11
太成功了╭(╯ε╰)╮