年货—酒鬼花生
准备的年货，跟大家分享一下。我爸是标准的好男人，除了饭饭不离酒，其他嗜好一概没有，今年，这道下酒菜就算我这个做儿子的一份小小心意吧。没有实际操作，所以没有图片，请谅解。
年货—酒鬼花生的做法
步骤1
花生米在微波炉用中高火叮一下，大概2分钟。干红辣椒切丝备用。步骤2
用手搓掉花生米的外衣，并掰成两半儿。步骤3
食用油加热，倒入花生米炸至金黄色，捞出控油。步骤4
油锅留少量油，倒入切丝的干红辣椒和花椒，接着倒入控干的花生米，翻炒两下加入盐和味精，继续翻炒两下，装盘上桌。年货—酒鬼花生的烹饪技巧
材料的用量请根据需求添加。