清蒸带鱼
清蒸带鱼的做法
步骤1
将带鱼洗净，沥干水分，切段，每段切斜纹方便入味。步骤2
鱼段整齐地摆放在盘子里，撒上盐，倒入料酒，将葱和辣椒末、姜丝均匀地平铺在鱼段上，腌制15分钟
步骤3
将腌好的鱼撒上蚝油，生抽和少许菜籽油，放入蒸锅，大火蒸10分钟。
| 诗文 | 清蒸带鱼 |
| 释义 |
清蒸带鱼清蒸带鱼的做法步骤1 将带鱼洗净，沥干水分，切段，每段切斜纹方便入味。步骤2 鱼段整齐地摆放在盘子里，撒上盐，倒入料酒，将葱和辣椒末、姜丝均匀地平铺在鱼段上，腌制15分钟
步骤3 将腌好的鱼撒上蚝油，生抽和少许菜籽油，放入蒸锅，大火蒸10分钟。清蒸带鱼的烹饪技巧 |
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