青椒香干肉丝（无辣味不能吃辣的可以看看）

因为家里的小哥一点点辣都吃不了所以就把尖椒换成了青椒一点都不辣～得到了好评^ ^

青椒香干肉丝的用料

步骤1

将五花肉顺着纹路切成丝加入适量的盐老抽料酒和生粉腌制十分钟左右

步骤2

将一个青椒洗干净切成丝香干（我买的是包装好的五香香干）两块200g左右切成片 2块蒜切成泥备好

步骤3

热锅冷油放入一粒八角然后将猪肉翻炒至七八成熟

步骤4

然后加入蒜泥青椒和香干继续翻炒加入适量盐白糖酱油（若感觉快炒干了可以改至中火猪肉继续炒会出油青椒也会出点水）

步骤5

炒几分钟后最后大火翻炒两下偷尝尝味道就可以把八角挑出来扔了装盘啦～

随便看

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