诗文 | 荔枝慕斯 |
释义 |
荔枝慕斯荔枝慕斯的做法![]() 步骤1 从罐头里捞荔枝,放入搅拌机打碎。![]() 步骤2 吉利丁先用少量罐头汤泡胀,再隔热水融化。![]() 步骤3 准备一盒比较浓的酸奶,我用的是完达山老酸奶。![]() 步骤4 将125ML的淡奶油打发。![]() 步骤5 将融化的吉利丁倒入荔枝液中,搅拌均匀。![]() 步骤6 再将打发的淡奶油,分几次加入的荔枝液中,拌成慕斯糊。荔枝慕斯的烹饪技巧 |
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