干煸四季豆

步骤1

1.先将四季豆和瘦肉洗净 2.再把四季豆切段，瘦肉切丝 3.准备少许大蒜，姜丝，自己晒干的小米椒2个，切碎备用 4.倒油先把大蒜姜丝辣椒倒入锅中翻炒一下，再把四季豆倒入锅中，一直不停的翻炒，注意用中火，怕糊锅，一直炒到四季豆的皮都点变白就可以了 4.最后加入瘦肉，一起翻炒，翻炒过程中倒点老抽好让瘦肉上点色，然后再加鸡精，盐，味极鲜适量就可以了，再翻炒几分钟就可以起锅了！