养颜红枣糕-无泡打粉
红枣糕的做法
步骤1
红枣放入锅内煮15分钟
步骤2
将煮软的红枣去核放入破壁调理机里打碎后备用
步骤3
将蛋清与蛋黄分开
步骤4
将30克白砂糖分两次加入蛋清，用打蛋器将蛋清打到湿性打发（打蛋器挑起来有弯勾）
步骤5
将60克红糖，60克牛奶，60克玉米油放入蛋黄中用打蛋器搅拌均匀
步骤6
将打碎的红枣放入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤7
100克低筋面粉过筛后倒入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤8
将蛋清分三次放入搅拌好的蛋黄糊中，用刮刀顺时针翻匀
步骤9
烤盘铺上油纸，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中120度上下火60分钟即可
步骤10
美味的红枣糕就做好啦红枣糕的烹饪技巧
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