焖面~
从小吃父母做的，现在自己做嘿嘿
焖面~的做法
步骤1
用肥肉煎出油，把瘦肉先放进去（油温太热，不能直接放葱姜蒜）
步骤2
葱姜蒜下锅，然后生抽老抽。
步骤3
加入冬瓜豆角，耗油，十三香，盐。
步骤4
在锅中加入开水，可在加入一些盐，老抽。将多余汤汁盛出备用。
步骤5
将面条放入锅中，放在菜上面，不要粘着锅。也可以单独蒸面条，然后直接放进去，进行下步骤。
步骤6
闷五分钟左右，倒入汤汁，适当翻动。
步骤7
关火，焖几分钟。盛出即可。焖面~的烹饪技巧
可以不用冬瓜，用萝卜，也可以只用豆角，蒜薹。