诗文 | 焖面~ |
释义 |
焖面~从小吃父母做的,现在自己做嘿嘿 焖面~的做法![]() 步骤1 用肥肉煎出油,把瘦肉先放进去(油温太热,不能直接放葱姜蒜)![]() 步骤2 葱姜蒜下锅,然后生抽老抽。![]() 步骤3 加入冬瓜豆角,耗油,十三香,盐。![]() 步骤4 在锅中加入开水,可在加入一些盐,老抽。将多余汤汁盛出备用。![]() 步骤5 将面条放入锅中,放在菜上面,不要粘着锅。也可以单独蒸面条,然后直接放进去,进行下步骤。![]() 步骤6 闷五分钟左右,倒入汤汁,适当翻动。![]() 步骤7 关火,焖几分钟。盛出即可。焖面~的烹饪技巧可以不用冬瓜,用萝卜,也可以只用豆角,蒜薹。 |
随便看 |
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