尖椒鸡丁
木有故事，嘴馋！
尖椒鸡丁的做法
步骤1
鸡大胸肉去掉周围的脂肪，洗净备用。
步骤2
尖椒去头去尾去籽洗净备用。
步骤3
洋葱切成细丝备用。
步骤4
生姜切片，大蒜切开备用。
步骤5
鸡肉、尖椒切丁，大小基本一样。鸡丁放入料酒、酱油、淀粉抓匀备用。
步骤6
锅内倒油，先下入鸡丁煸炒变色，盛出。
步骤7
国内留少许油，放入葱、姜、蒜、干辣椒煸香，下入豆豉煸香。
步骤8
放入尖椒丁炒出水气，当尖椒变深色后倒入鸡丁翻炒，加入酱油翻炒上色，勾芡出锅。尖椒鸡丁的烹饪技巧
糖尿病人记得把糖换成木糖醇哦。