| 诗文 | 麦芬蛋糕. Muffin | 
| 释义 | 麦芬蛋糕. Muffin麦芬蛋糕 又称妙芙蛋糕,适做纸杯蛋糕。 麦芬蛋糕的做法  步骤1准备以上材料   步骤2挤出柠檬水   步骤3软化黄油   步骤4盐泡打粉低筋面粉一起过塞   步骤5软化后加入细砂糖打发   步骤6打发至发白   步骤7倒入蛋清至完全融合   步骤8入葡萄干过塞好的低筋面粉。拌开   步骤9倒入纸盒的3/2,放入预热好的烤箱185度考30分钟   步骤10成品一般以上量可以做3纸杯   步骤11麦芬蛋糕口感柔滑,狠适合下午茶 麦芬蛋糕的烹饪技巧 | 
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