小蜘蛛饼干

万圣节又要到了，要给小朋友们准备些搞怪又可爱的小点心。这个小蜘蛛饼干饼干底是用黄油低粉和南瓜粉制作的小饼干，上面用巧克力和麦丽素做的小蜘蛛的造型，是不是很可爱呢，不给糖给饼干小朋友也不会“捣蛋”的，并且一定会喜欢的。

造型饼干的用料

步骤1

黄油室温软化，切成小粒

步骤2

加入糖粉搅拌均匀，加入15ml（一大勺）打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收

步骤3

筛入低粉用橡皮刀翻拌均匀

步骤4

加入南瓜粉，揉成黄色面团，

步骤5

面团分成小份搓成小球，用拇指在中间按个洞

步骤6

所有的洞都按好，摆在烤盘内上下火160度预热烤18分钟左右

步骤7

烤好的饼干晾凉后把麦丽素借助隔水融化的黑巧克力粘在饼干的凹陷处，不要马上动，要等负责连接的巧克力完全凝固

步骤8

我还做了些没有按压出洞的饼干，可以用牙签蘸黑巧克力画出蛛网

步骤9

固定好的麦丽素用白巧克力画出眼睛，黑巧克力点出眼珠，再画出8只脚就做好了

步骤10

是不是很萌很可爱呢?

1、没有南瓜粉的话可以用适量底筋面粉代替 2、一定要等待饼干完全晾凉再进行装饰

随便看

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