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诗文 婴儿辅食猪肉松
释义

婴儿辅食猪肉松

婴儿辅食猪肉松的用料

猪里脊 250g 盐 适量
糖 适量 料酒 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
姜 3片 葱 1条

婴儿辅食猪肉松的做法

步骤1

1.把猪肉的筋膜肥肉去掉,横纹切成小块;

步骤2

2.锅里加水放姜片和葱大火煮开,煮开后捞出血水,转小火煮至软烂,约30分钟;

步骤3

3.煮好放凉用汤匙压碎,或装入干净的袋子用擀面杖打碎;

步骤4

4.加入生抽、老抽、盐、糖和料酒,搅拌均匀倒入中火烧干的炒锅,不停翻炒约20分钟就可以了。有面包机的直接启用肉松程序就可以了。如果觉得肉松不够细腻可以用料理机的干磨打碎一些~

步骤5

5.放凉后倒入玻璃罐密封,尽快食用完。喜欢吃辣可以另外加辣椒粉。

婴儿辅食猪肉松的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:04:31