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诗文 菊花豆沙面包
释义

菊花豆沙面包

菊花豆沙面包的用料

高筋面粉 250g 牛奶 125g
黄油 10g 糖 30g
盐 2g 酵母 5g

菊花豆沙面包的做法

步骤1

放入牛奶到面包桶,倒入面粉,中间挖一小洞放入酵母,对角线两端放入糖和盐

步骤2

开启面包机和面程序,十五分钟后放入黄油,共计和面四十分钟,有手套膜出现为止

步骤3

和面完成,开启面包机发酵程序,发面至原面团的2一2.5倍大。

步骤4

发面完成,面团排气。
菊花豆沙面包的做法图解5

步骤5

把排气好的面团分成六等份,分别搓成小团子,压平,包入豆沙,收口。口向下,拍打成圆形。以中心为轴依次切成花瓣,顺时针转向,就成了可爱的花朵。
菊花豆沙面包的做法图解6

步骤6

在花心添上葡萄干做点缀,花朵刷上全蛋液。
菊花豆沙面包的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热,烤盘放入油纸,油纸上摆上花朵。15分钟,叮的一下完成。

菊花豆沙面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:07:18