番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法
步骤1
把鸡蛋打散在碗里，番茄切块。步骤2
把锅洗干净，搽干，确保没有水份，开火，热锅，冒烟后，放油，热下，倒入鸡蛋，开中火到小火，翻炒，炒后捞起。步骤3
放油，把番茄倒进去，翻炒几下，再加入白糖，翻炒，再加入适量盐，继续翻炒。
步骤4
等番茄炒出有汁时，再倒入鸡蛋，翻炒几下就可以捞起。番茄炒蛋的烹饪技巧
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