串烧虎皮鹌鹑蛋
这道菜家里有小朋友的很合适哦，好玩好吃又营养.
串烧虎皮鹌鹑蛋的做法
步骤1
电饭锅煮蛋，适用各种蛋类，怕蛋破了用这方法省事多了。先把餐斤纸平铺在锅低，两张重叠，洒上水，让纸巾吸满水，放蛋，如往常煮饭一样的按下电饭锅，两下就蒸熟了。
步骤2
捞出来泡凉水中，换几次水，凉得快更好剥皮。
步骤3
剥皮后蛋蛋过下水，把脏东西冲走。用牙签穿好
步骤4
锅里放入花生油，煎到两面发黄
步骤5
倒入酱油烧片刻上色，放耗油裹匀，最后放鸡精
步骤6
可爱的小蛋蛋可以一串一串拿来吃了。