蒜苗腊肉
蒜苗正应季，去采摘了些，非常鲜嫩。
蒜苗腊肉的做法
步骤1
腊肉切片，蒜苗切段，葱姜蒜备用。
步骤2
腊肉挑两片比较肥的，热锅靠出油。
步骤3
放入葱姜蒜爆香。
步骤4
先放腊肉翻炒下，蒜苗放入炒软即可。
步骤5
不用放盐，腊肉本身就够咸，蒜苗放少了，烟熏美味。蒜苗腊肉的烹饪技巧
这道菜完全不用加盐。