咸牛肉炒芥菜头
咸牛肉炒芥菜头的做法
步骤1
芥菜头切片，蒜苗切段，咸牛肉切薄片。葱姜蒜备用。
步骤2
热锅小油，喜欢吃辣加了点小米椒，芥菜头不易熟，先下锅翻炒至断生。
步骤3
然后下咸牛肉，翻炒，加一点生抽，咸牛肉本身就有咸味，可以不加盐，最后放蒜苗，炒软既出锅。
步骤4
不喜欢辣的可不放辣椒，如炒芥菜头有点干，可加一点点料酒。