蚝油香菇油菜
平时吃素菜，能减轻人体的负担，尤其是素菜跟素菜搭配，既要营养，又要美味，那就来道蚝油香菇油菜吧，养生又鲜美，吃吃更健康哦！
蚝油香菇油菜的做法
步骤1
油菜洗净
步骤2
香菇切片
步骤3
把油菜根部先放在水里，焯到八分熟
步骤4
把油菜整个放进锅里焯
步骤5
香菇下水焯熟
步骤6
把焯好的油菜摆盘，焯好的香菇也摆在同一个盘子里
步骤7
锅底爆香蒜粒
步骤8
用蚝油，酱油，糖调汁，把调好的汁倒进锅里，烧到冒泡
步骤9
把烧好的汁淋在盘里的蔬菜上，就完成了蚝油香菇油菜的烹饪技巧
焯油菜时可放点盐或植物油，油菜更绿。