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诗文 炒什锦蔬菜
释义

炒什锦蔬菜

说到炒蔬菜,一般都是买一种炒一盘。但是不一样的蔬菜里的营养素是不同的~如何既均衡营养又事半功倍呢?!一次性的把各种营养素的食材放在一起,使一盘菜变得美味又营养!

炒什锦蔬菜的用料

肉片 适量 包菜 适量
豆芽 适量 黑木耳 适量
甜椒 适量 香菇 适量
洋葱 适量 胡萝卜 适量
调料: 适量 料酒 适量
盐 适量 胡椒 适量
鸡精 适量 酱油 适量
菜油 适量 淀粉 适量

炒什锦蔬菜的做法

炒什锦蔬菜的做法图解1

步骤1

准备食材。可以改一下放进自己喜欢的蔬菜,但是这个组合是我经验中最好搭档!
炒什锦蔬菜的做法图解2

步骤2

肉可以用肉糜,肉片,鸡肉等。先将肉用料酒和盐,淀粉拌一下,炒出来嫩嫩的。将1)的食材放一起炒熟。
炒什锦蔬菜的做法图解3

步骤3

加入包菜翻炒。
炒什锦蔬菜的做法图解4

步骤4

包菜炒至七分熟时加入黑木耳、盐翻炒。
炒什锦蔬菜的做法图解5

步骤5

最后加入豆芽和甜椒翻炒。加入适量调味料,酱油只是增加鲜度,点几滴就好。
炒什锦蔬菜的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后完成!
炒什锦蔬菜的做法图解7

步骤7

按菜的硬度顺序加入炒熟是为了口感更丰富!

炒什锦蔬菜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:52:40