早餐换着吃（火腿土豆饼）
火腿土豆饼的做法
步骤1
土豆去皮切块，隔水蒸熟
步骤2
葱切碎，火腿切丁，鸡蛋备用
步骤3
土豆蒸熟捣成泥状，加入鸡蛋，适量盐和糖（根据个人口味）搅拌均匀，加入适量牛奶，不要太多，加太多需加面粉揉匀
步骤4
分成5小块
步骤5
土豆饼中间包上火腿，再捏成圆饼
步骤6
热锅放油，煎至两面金黄，差不多一面6分钟左右（小火）一面撒上葱花
步骤7
装盘