经典奶酪布丁
妹妹好喜欢那蛋蛋布丁杯子~~
经典奶酪布丁的做法
步骤1
奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑
步骤2
加入柠檬汁继续搅拌
步骤3
加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀
步骤4
鸡蛋打散之后加入搅拌
步骤5
过滤布丁液
步骤6
放入耐高温的瓶子内
步骤7
150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出
步骤8
放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！！幸福的味道经典奶酪布丁的烹饪技巧
我用的容器容量为100ml左右，这个份量可以烤10瓶左右。 没有淡奶油，可以全部用牛奶哦。 做法非常简单，一定要做到的几个步骤就是：一定要过滤布丁液，一定要冷藏后食用！