简单的草莓冰淇淋
简单的草莓冰淇淋的做法
步骤1
草莓切碎，稍微压烂一点，备用。
步骤2
柠檬榨汁（用现成的也可以），取约20ml。
步骤3
砂糖放锅里加约50ml水煮开起泡粘稠状。
步骤4
鸡蛋黄打散，慢慢加入糖水（一定要一点点加）
步骤5
淡奶油打发至软发泡（就是可以拉出角，但立刻又会塌下去）
步骤6
混合所有材料，搅匀。可入冰淇淋机或直接放入冰箱冷冻即可。
步骤7
冻结后，挖出加草莓装饰即可。