美味宫保鸡丁(?>?<?）
美味宫保鸡丁(?>?<?）的做法
步骤1
黄瓜，胡萝卜切丁，红辣椒切段，葱蒜姜切末备用
步骤2
鸡肉切丁后加入料酒，白胡椒粉，五香粉，盐（少量），淀粉腌制
步骤3
花生米炸熟后晾凉备用 另外用盐（适量），糖醋（少许），生抽，五香粉，鸡精，调成酱汁备用
步骤4
锅内加入油，将鸡肉炒至发白后盛出
步骤5
锅中加入葱姜蒜末和红辣椒段爆香
步骤6
依次加入鸡肉，胡萝卜，黄瓜，花生米快速翻炒，然后淋入之前调好的酱汁
步骤7
大火翻炒后淋入芡汁就OK了
步骤8
完成