香菇盅
专门为孩子做的，他比较喜欢吃香菇，这种做法营养不缺失，口感还好。
香菇盅的做法
步骤1
肉馅加水搅拌上劲，加葱姜末搅拌均匀，胡萝卜擦丝，稍微剁一下，放进去填好，加适量盐调味。
步骤2
香菇清洗赶紧，去掉蒂把，把肉馅放进香菇碗里，上锅蒸20分钟。
步骤3
蒸好的香菇，盘里会有很多汤，另起锅，把汤倒进去，小火熬，加适量水淀粉，使汤汁粘稠，淋入香菇盅上面。香菇盅的烹饪技巧
保持香菇原有的香味，不需要多加其他调料。