花边披萨

自己在家做披萨真材实料，方便快捷，用面包机揉面发酵，搭配上自己喜欢的食材，想怎么做怎么做，吃着放心，还比较省钱

花边披萨的用料

步骤1

面粉、酵母、水、白砂糖揉成面团

步骤2

盖保鲜膜发酵至2倍大

步骤3

排气擀成成3-5mm厚的饼，厚薄根据自己喜好

步骤4

用披萨盘底部按在饼上按以圆形印，用小刀沿着印痕外圆划透

步骤5

把划下来的圆饼皮放在刷了油的披萨盘上

步骤6

剩下的面擀成长形面皮，把火腿肠放中间卷起

步骤7

捏紧收口，切成每个2厘米厚的小块

步骤8

披萨饼皮边缘刷层水，把火腿肠花边摆在上面，饼皮中间用叉子叉上小孔

步骤9

抹上披萨酱

步骤10

洒一层芝士

步骤11

放上洋葱丝、青椒丝、玉米粒、牛肉粒

步骤12

最后洒上一层芝士

步骤13

烤箱200度预热10分钟，放入烤箱中层烤15-20分钟

步骤14

成品图

1、8寸披萨盘 2、也可用牛奶和面，面至稍软点 3、烤的时间根据自己喜好，喜欢芝士刚融化的15分钟就可以，喜欢上色的20分钟正好

随便看

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